Аудиокнига Консервирование. Рецепты опытной хозяйки Татьяна Суворова
Автор: Суворова Татьяна Юрьевна
Редактор: Бузаева Е. В.
Издательство: Феникс, 2004 г.
Серия: Хит сезона
- Чтец: Безручко Ипполит Тихонович
- Дизайн: Анищиков Леонтий Витальевич
- Размер аудиокниги: 287 Мб
- Время звучания: 14 ч. 47 мин. 13 сек.
- Качество: 128 КБ/с
Аннотация "Консервирование. Рецепты опытной хозяйки"
В этой книге собраны более 400 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Кроме наиболее часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, таких, как засолка, маринование, квашение, в книге собраны наиболее простые и экономичные способы сушки и замораживания плодов.
В приложении к книге даны важные сведения в следующих таблицах: сравнительная таблица массы пищевых продуктов, таблица содержания витаминов в продуктах питания, таблица действия важнейших минеральных солей на организм человека. Для широкого круга читателей. Слушать онлайн Консервирование. Рецепты опытной хозяйки Татьяна Суворова.
|
